Origen de la Garrollana

  Este producto nace de la oportunidad de aprovechar el fruto del algarrobo como alimento con valiosas cualidades nutritivas… a la par que crear  un alimento sano y natural alternativo al cacao, usando ingredientes de producción nacional, ecológicos y altamente nutritivos, de elaboración artesanal, para consumir en desayunos, meriendas y postres.

  Actualmente muy poco usada en consumo humano, la algarroba se destina principalmente  al consumo de animales, y  en todo el mediterraneo hay inmensos campos abandonados.
  Nace también de la oportunidad de crear un puesto de trabajo permanente y otros de temporada, como forma de autoempleo y contratación a personas de la comarca, para fomentar la economía local.

Es un producto con escasa competencia pues su comercialización en la Península Ibérica proviene de  productores extranjeros, y su venta esta limitada en un determinado tipo de comercios (herboristerías y similares) sin productores nacionales conocidos.

Los potenciales consumidores de la crema de algarroba  son todas aquellas personas que cuidan de su salud y de su alimentación, que desean potenciar los productos de elaboración local, que valoran que el producto esté elaborado de forma artesanal y con ingredientes naturales, de producción ecológica y sin aditivos de ningún tipo.

Este producto esta destinado a venderse en comercios de alimentación, herboristerías, cooperativas de consumo, cestas ecológicas, mercadillos artesanales y puntos de venta directa.

Su producción no tiene ningún impacto ambiental.

 

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Texte en Català

Aquest producte neix de l’oportunitat d’aprofitar el fruit del garrofer com a aliment amb valuoses qualitats nutritives … al mateix temps que crear un aliment sa i natural alternatiu al cacau, usant ingredients de producció nacional, ecològics i altament nutritius, d’elaboració artesanal, per consumir en esmorzars, berenars i postres.

Actualment molt poc usada en consum humà, la garrofa es destina principalment al consum d’animals, i en tot el mediterrani hi ha immensos camps abandonats.

Neix també de l’oportunitat de crear un lloc de treball permanent i altres de temporada, com a forma d’autoocupació i contractació a persones de la comarca, per fomentar l’economia local.
És un producte amb escassa competència ja que la seva comercialització a la Península Ibèrica prové de productors estrangers, i la seva venda està limitada a un determinat tipus de comerços (herboristeries i similars) sense productors nacionals coneguts.

Els potencials consumidors de la crema de garrofa són totes aquelles persones que tenen cura de la seva salut i de la seva alimentació, que desitgen potenciar els productes d’elaboració local, que valoren que el producte estigui elaborat de forma artesanal i amb ingredients naturals, de producció ecològica i sense additius de cap tipus.

Aquest producte està destinat a vendre en comerços d’alimentació, herbolaris, cooperatives de consum, cistelles ecològiques, mercats artesanals i punts de venda directa.

La seva producció no té cap impacte ambiental.

El·laborat de forma artesana amb: farina de garrofa, avellanes, farina d’arròs, agar-agar, flocs d’avena, sucre de canya integral, oli de girasol de primera premsada, beguda d’arròs i aïgua. Tots el ingredients de producció ecològica.

Peticion para el Ministerio de agricultura, alimentacion y medioambiente

http://www.nutribiota.net/blog/index.php/peticion-por-soluciones-biotecnologicas-?blog=10

hola amistades, conocidos y colaboradores. La siguiente es para pedir vuestra colaboracion en la iniciativa para promover que la administracion apoye estrategias sobre medidas ecologicas para las necesidades y problemas en Agricultura, Ganaderia, Alimentación y Medio Ambiente:

Petición para el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente:

Soluciones biotecnológicas (sin químicos ni transgénicos), porque hay mucha gente preocupada y afectada por este asunto tan importante.
soluciones a los quimicos toxicos
El objetivo es obtener 10.000 firmas para mandar la petición al ministerio.

PARA VER MAS HACER CLIC EN:
http://www.nutribiota.net/blog/index.php/peticion-por-soluciones-biotecnologicas-?blog=10

o copia y pega en el navegador

Otras actividades de Maika

Acompaño a las personas desde la vivencia y la experimentación de lo que necesitan aprender e integrar. Las herramientas que empleo las he ido adquiriendo a lo largo de mi vida de diferentes maestros y me han posibilitado llegar a una armonía personal, a ser capaz de transmitirla, y acompañar a los demás a lograrla en sí mismos.

Realizo talleres y sesiones individuales en los que conectar con la salud, gestionar los cambios necesarios para estar en coherencia con nuestra naturaleza interior, mejorar nuestras relaciones y cuidar el planeta.

En mi faceta de Animadora Sociocultural y Facilitadora ofrezco diversos talleres sobre gestión grupal, liderazgo y empoderamiento, asambleas y reuniones eficientes, comunicación empática, resolución de conflictos, búsqueda de sabiduría colectiva, celebración, etc.

Como Canalizadora de la Energía Universal ofrezco sesiones individuales de sanación del cuerpo, las emociones, la mente y el espíritu, Reconexión con tu Luz Esencial.

Formada durante tres años con Jose Luis Escorihuela, Ulises, www.elcaminodelelder.org en Facilitación de Grupos, el aprendizaje de la convivencia, y Diseño de Proyectos Sostenibles www.gaiaeducation.org

También he realizado cursos de: Forum Zegg Gestion Emocional Grupal, con Barbara y Achim www.zegg.de
Flor y Arbol Colaborativos con Julio Hervas, Herramientas de comunicación para la empatía y la resolución de conflictos: www.herramientasempatia.org
Dragon Dreaming, Creación de Proyectos Exitosos, con John Croft www.dragondreaming.org/es/
Prácticas de Comunicación No violenta www.comunicacionnoviolenta.com
Rebirting (renacimiento)con Robert Alnet www.rebirthingbarcelona.es
Curso de Reiki Usui nivel 1 con Andoni Perez
Reconectada con María Del Mar Alonso.
Alimentación Consciente, 10 días en la naturaleza, con Roy Littlesun

He ofrecido cursos de iniciación a la facilitación de grupos y diversos talleres de Búsqueda de Visión y Misión, Búsqueda de Sabiduría Colectiva (Espacio Abierto y Word Café), Conexión, Juegos, Gestión Emocional Grupal, Gestión de Conflictos, Comunicación Auténtica, Vida Comunitaria, Asambleas y Reuniones Eficientes…

Experiencia como coordinadora de profesionales del bienestar en Akiam Evolucion Consciente Donde he ofrecido talleres de Relajación, Meditación, Danza  meditativa, Ho’oponopono, Risoterapia, Intercambios de Reiki, Circulo de Mujeres, Abrazos, charlas sobre Alimentación Consciente, Nutrición Simbiótica y Microorganismos Eficientes, curso semanal de Crea Buen Estar en tu Vida, y acompañamientos personalizados con la misma metodología, así como tambien Terápia Energética , Reiki y Terapia Emocional Cuántica

Grupo de Desarrollo Personal

Voluntaria haciendo Terapias de Regeneración Celular (Rene Mey), Om Chanting, Facilitadora de Grupos de canto de OM (Atma Kriya Yoga)

http://omchanting.org/es/origin/

«…el mayor cambio que necesitamos hacer es del consumo a la producción, incluso si esto se hace a pequeña escala, en nuestros propios huertos.
Si sólo lo hiciera el 10% de nosotros, habría bastante para todo el mundo. De aquí la futilidad de aquellos revolucionarios que no tienen huertos, y que dependen del mismo sistema que atacan y que producen palabras y balas en lugar que comida y cobijo.»
~Bill Mollison, co-creador del concepto de Permacultura

Proposta de Segell de Transparencia de la Cooperativa Integral Catalana

Proposta de Segell de Transparencia de la Cooperativa Integral Catalana.

Garrollana « Productes del Camp

Aqui tenemos el enlace a una pagina web de venta de productos ecologicos on.line: te invito a que la visites:

Garrollana « Productes del Camp.

Text en català, Origen de la Garrollana

Aquest producte neix de l’oportunitat d’aprofitar el fruit del garrofer com a aliment amb valuoses qualitats nutritives … al mateix temps que crear un aliment sa i natural alternatiu al cacau, usant ingredients de producció nacional, ecològics i altament nutritius, d’elaboració artesanal, per consumir en esmorzars, berenars i postres.

Actualment molt poc usada en consum humà, la garrofa es destina principalment al consum d’animals, i en tot el mediterrani hi ha immensos camps abandonats.

Neix també de l’oportunitat de crear un lloc de treball permanent i altres de temporada, com a forma d’autoocupació i contractació a persones de la comarca, per fomentar l’economia local.
És un producte amb escassa competència ja que la seva comercialització a la Península Ibèrica prové de productors estrangers, i la seva venda està limitada a un determinat tipus de comerços (herboristeries i similars) sense productors nacionals coneguts.

Els potencials consumidors de la crema de garrofa són totes aquelles persones que tenen cura de la seva salut i de la seva alimentació, que desitgen potenciar els productes d’elaboració local, que valoren que el producte estigui elaborat de forma artesanal i amb ingredients naturals, de producció ecològica i sense additius de cap tipus.

Aquest producte està destinat a vendre en comerços d’alimentació, herbolaris, cooperatives de consum, cistelles ecològiques, mercats artesanals i punts de venda directa.

La seva producció no té cap impacte ambiental.

El·laborat de forma artesana amb: farina de garrofa, avellanes, farina d’arròs, agar-agar, flocs d’avena, sucre de canya integral, oli de girasol de primera premsada, beguda d’arròs i aïgua. Tots el ingredients de producció ecològica.

Tarro de Garrollana

Recetas con crema de algarroba

Recetas con crema de algarroba.

Crema de Algarroba Casera

Esta es una receta básica que nos da una idea de como hacer una crema de algarroba natural y casera para consumir inmediatamente en los siguientes días a su elaboración. La harina de algarroba es mejor consumirla sin cocinarla para que no pierda gran parte de sus propiedades. Si se quisiera conservar durante meses habría que utilizar el método del embotado para asegurar su durabilidad a expensas de algunas de sus propiedades nutricionales.

vía Crema de Algarroba Casera.